ТЪРСИ В РЕЦЕПТИТЕ
Основни ястия с месо
В съд разбиваме яйцата и към тях прибавяме магданоза (ситно нарязан) и брашното. Овалваме скумриите в сместа и ги пържим в сгорещен зехтин и от двете страни. Поднасят се горещи с лимон.